暖心厨屋
2017-11-28
1.基尾虾去须及肠线，洗净待用
2.小葱切段，姜切片
3.虾中加入料酒及葱姜，腌渍十分钟
4.锅烧热，加入油，放入葱段姜片煸出香味
5.放入虾
6.加入料酒，翻炒均匀
7.淋入适量水烧开，小火焖煮5分钟
8.搁少许盐，翻炒均匀即可出锅
做盐水虾最好采用鲜虾，口感才会鲜嫩加入适量料酒可以去除虾的腥味焖制时间不宜太长，否则虾会老掉
盐水虾