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自制韩国泡白菜

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自制韩国泡白菜
唐水清唐 2018-07-25

自制韩国泡白菜

准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制韩国泡白菜做法图解1)

1.大白菜洗净从中间剖开浸入盐水中

步骤二
自制韩国泡白菜做法图解2)

2.一个苹果一个梨切块

步骤三
自制韩国泡白菜做法图解3)

3.苹果和梨加大蒜用料理机打成泥

步骤四
自制韩国泡白菜做法图解4)

4.辣椒面加白糖和盐

步骤五
自制韩国泡白菜做法图解5)

5.所有的料混合起来加上虾酱拌匀

步骤六
自制韩国泡白菜做法图解6)

6.将拌好的酱料抹在大白菜的叶中一层一层抹匀

步骤七
自制韩国泡白菜做法图解7)

7.全部抹好放一晚

步骤八
自制韩国泡白菜做法图解8)

8.第二天装入保鲜盒中

步骤九
自制韩国泡白菜做法图解9)

9.封好后放两周

步骤十
自制韩国泡白菜做法图解10)

10.两周后打开即可食用

1、拌好的泡菜料要在白菜叶中一层一层的抹匀。2、抹好料的白菜要放在密封性较好的容易中进行发酵。3、发酵半个月后再食用味道更佳。

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