食味天下
2017-07-29
1.准备做羊肉粉丝汤所需的食材
2.羊肉切成片，加入少量的淀粉勾个薄欠
3.香菜和蒜黄切成1-2厘米的段
4.白菜切成丝条
5.葱切成葱段
6.锅加热倒入油，葱爆香后下入羊肉翻炒加放适量食盐、生姜粉
7.加入白菜翻炒均匀后倒入适量的开水
8.羊肉汤煮到白菜软烂后加放粉丝，麻馓
9.羊肉汤煮好后起锅前加入香菜蒜黄段
羊肉在入锅后就不要再见生水，这样就不会羊肉膻味
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