会吃会享
2017-10-25
1.白菜切段，
2.生姜切片，葱切段
3.香菜和蒜苗切碎末
4.豆芽洗净淘去壳
5.羊肉切片，羊板油切大块
6.锅里放油，姜，辣椒，葱，花椒放入炒香
7.羊肉放进热锅
8.翻炒至变色，羊肉的味道会非常非常的香
9.加入热水，要沸水哦
10.烧一锅热水，稍微多一些，把锅里的料全部倒入，煮30分钟，中火，尽量让水翻滚大一些
11.煮好羊肉之后倒入白菜豆芽，继续煮4分钟
12.最后把泡好的粉丝放进锅里
13.调好味道，胡椒可以多一些，羊肉的话味道可以稍重，最后淋上芝麻油
14.盛的时候把蒜苗和香菜末先放在碗里，浇上两勺热汤冲出香味。
1.羊肉切片，不要太厚，一定要放入羊板油才会香哦，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓2.羊肉下汤锅时一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白3.粉丝稍微浸泡3分钟即可下锅，也不用煮很久，细软了就可以
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