1.蒜头切碎放入盐、酱油、蚝油。把加热的油倒到碗里,搅拌成酱料。备用
2.把西芹用水烫熟备用
3.腊肠切片。自已家做的,我就不过水。外面买的,我一般都会过一个水再炒
4.放入少许的油,;加热
5.把切好的腊肠倒入翻炒至煮
6.把备用的西芹倒入翻炒再倒入酱料翻炒均匀,起锅。 这样炒出来的西芹爽口腊肠干香
7.完成
倒入西芹跟酱料翻炒均匀马上起锅,西芹吸收了酱料的味道。腊肠不会吸收太多的水分。炒出来的西芹爽口腊肠干香
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