1.蚝豉洗干净切成小粒。
2.发菜洗泡至软待用。
3.大米用盐油腌一小时以上。
4.先把大米放入压力锅里,依然次将蚝豉、发菜、陈皮、姜丝加入。
5.锅内注入大半锅水大火煮沸二十分钟后熄火。
6.待压力锅内气排完之后继续打开锅盖继续大炎煮沸约二十分钟,放少许盐、胡椒粉、鸡精即可食用。
吃的时候撒上些葱花会更好。
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