桃花香满堂
2018-03-17
1.糯米浸泡（1-3小时）和排骨浸泡出血水。
2.洗干净排骨准备腌制，先放少许料酒。
3.放一点点醋，好脱骨。
4.放生抽提鲜。
5.放酱油增色，增酱香味。
6.腌肉时间正好和泡糯米同步。
7.先在碗底铺一层泡好的糯米。
8.再将排骨粘上糯米摆好。
9.再将剩下的糯米铺上。。
10.上锅大火蒸，上气后蒸40分钟。（可以放在电饭煲里面一起，节省时间。）
11.排骨蒸出的油渗到糯米饭里面。。美滋滋
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