果威厨妈
2018-07-17
1.大米洗干净用盐油腌数小时待用。
2.江瑶柱洗干净泡软。
3.腐竹清折成小段用清水泡软。
4.将米放入压力锅内， 依次放入江瑶柱、白果。
5.注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。
6.待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。
7.把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。
8.待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。
由于用了白果腐竹所以吃之前最好放些姜丝。
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