1.小鸡腿洗净,切小块
2.大葱切段,姜切片,红椒切开
3.鸡小腿在锅里煮开,撇去浮沫
4.倒出沥干水分
5.高压锅放油爆香姜蒜
6.放小鸡腿爆香
7.放蚝油,盐,十三香爆炒
8.倒啤酒,盖上高压锅盖,压15到20分钟
高压锅压干水分即可关火,观察高压锅出气情况,如果气少了就赶快关火
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