1.韭黄洗干净装盘里备用,鸡蛋两个。
2.韭黄切段和鸡蛋搅拌均匀。加点盐。
3.锅里热油,倒入蛋液,用钗子炒两下加点酱油,即可。
我的韭黄炒蛋和别人的做法不同,大家可能都是先把鸡蛋炒熟了捞起再炒韭黄,但是大家都忘了,那样就很浪费时间了。鸡蛋和韭黄一起下锅炒又快又好吃。
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