1.把酸菜切成丝洗净
2.然后把水攥出去备用
3.把五花肉切片
4.葱花切好
5.把锅里少放一点油烧热,让后放入五花肉翻炒
6.等五花肉炒至发白时放入十三香和葱花爆香
7.加少许酱油
8.把攥好的酸菜散开放入锅里翻炒
9.加入适量的水放入盐,中火把锅烧开,转至小火再炖几分钟,
10.等炖好后放入味素拌匀即可出锅
一定要把油烧热了再放入五花肉,要不然肉很容易黏在锅上的
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