1.菠萝一个。

2.去皮切块。

3.放入料理机打汁。

4.过滤，用纱布攥干。

5.锅内放50克糖。

6.加入过滤的菠萝汁50毫升。

7.小火熬制金色。

8.倒入菠萝。

9.放入冷冻盒，放冰箱冷冻。

10.150克面、30克油、15克糖加水。

11.和成光滑面团。醒20分。

12.100克面、50克油和成油酥面。

13.油酥面。

14.水油面分成10份。

15.油酥面分成10份。

16.冻好的菠萝馅切10块。

17.水油面包上油酥面。

18.擀开，折上，再擀开。重复一遍。

19.包上菠萝馅。

20.团圆。

21.放在烤盘上。

22.蛋液打散。

23.刷蛋液。

24.撒上芝麻。

25.烤箱预热180度，烤30分即可。

26.成品图