小雅兴
2017-11-30
1.把要用的材料准备好
2.鸡蛋打匀，3个
3.牛奶，鸡蛋的比例是一比一，所以用鸡蛋壳来量牛奶，这个活比较精细（所以选鸡蛋差不多大，把鸡蛋弄开2半，到6次即可）
4.牛奶加热
5.倒入白糖加热
6.倒入蛋挞皮内，不要太满了哦~因为烤的时候会膨一些些~
7.放入已经预热的烤箱，200度30分钟，当中也记得看看，如果火太大，可以调小火烧烤下边。
蛋挞注意下部要烤熟，上面又不烤焦，火候一定要掌握好~
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蛋挞