咖妃咖啡
2017-06-09
1.盐渍香椿
2.取一绺清水泡上，中途换几次水
3.开水焯烫一下，立即捞出
4.让香椿自然凉透，切碎
5.小盆打三个鸡蛋，和香椿碎搅拌一起，加适量的盐，这一步忘记拍照了
6.煎锅多一点油，烧热热的
7.将香椿蛋液倒入煎锅
8.翻面略煎即可出锅
9.装盘，这样比较好夹
香椿烫一下马上捞出，自然凉，香味激发的更浓。需要花点时间的哦~
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香椿煎鸡蛋