1.先将干酵母兑温水拌开,静置一旁。
2.取适量的面粉。
3.放入适量的泡打粉。
4.和成面团,放置保温处发酵。
5.面团发酵好后,揉匀擀成大饼。
6.均匀抹上食用油,在撒上食盐。
7.卷起。
8.切开,然后两个叠落在一起,如图。
9.取筷子一根,在面中间压一下,如图。
10.然后绕手一圈就成了,好简单哦!
11.放入蒸锅,盖锅醒15分钟,然后大火蒸,上汽后15分钟即可。
12.OK,切记关火后在虚蒸2-3分钟在打开锅盖。
13.香喷喷的大花卷。
无
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