1.米豆腐用水泡下
2.切成正方形的小块
3.一点点芹菜用来做装饰
4.放入油锅翻炒,加入盐 麻辣鲜 酱油 翻炒至变色即可出锅啦
买米豆腐的时候可以闻一下如果碱味太重的话就不要了,否则的话炒出来的米豆腐会有一股涩涩的味道
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