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黄油曲奇饼干自制

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黄油曲奇饼干自制
吃货的技术屋 2017-11-28

黄油曲奇饼干自制

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
黄油曲奇饼干自制做法图解1)

1.黄油软化

步骤二
黄油曲奇饼干自制做法图解2)

2.60g白砂糖放料理机打成糖粉

步骤三
黄油曲奇饼干自制做法图解3)

3.再加入30g白砂糖

步骤四
黄油曲奇饼干自制做法图解4)

4.鸡蛋打散

步骤五
黄油曲奇饼干自制做法图解5)

5.黄油加白砂糖和糖粉

步骤六
黄油曲奇饼干自制做法图解6)

6.打发(第一次打,也不知道发没发)

步骤七
黄油曲奇饼干自制做法图解7)

7.分次加入蛋液打匀

步骤八
黄油曲奇饼干自制做法图解8)

8.筛入低筋面粉

步骤九
黄油曲奇饼干自制做法图解9)

9.成团

步骤十
黄油曲奇饼干自制做法图解10)

10.整成长条形冷冻一小时

步骤十一
黄油曲奇饼干自制做法图解11)

11.切片

步骤十二
黄油曲奇饼干自制做法图解12)

12.放入烤盘中

步骤十三
黄油曲奇饼干自制做法图解13)

13.160度预热,中层上下火20分钟

最后两分钟注意观察上色,第二盘就是因为一时疏忽结果烤糊了,但是两盘烤制的时间确实一样的,但是结果不一样,所以烤箱温度不是每次都一样的。

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