美妈厨娘
2018-12-03
1. 黄油室温软化，切成小块。（天气冷温度低的时候，可以隔水加热。）
2. 用电动打蛋器将黄油打发至颜色变淡，体积膨胀，呈羽毛状。分三次加入糖，每加一次都用打蛋器打均匀再加下一次。
3. 分三次加入蛋液，每加一次都搅拌均匀再加下一次打匀。
4. 筛入低筋面粉，不要有一小团一小团的。
5. 用橡皮刮刀拌匀成面糊状。
6. 将面糊装进裱花袋，在铺了吸油纸的烤盘上挤出曲奇花型。
7. 烤箱170℃预热，中层上下火烤制15分钟左右，看到饼干边缘上色即可。
1.裱花曲奇比裱花奶油费时费力多了，我挤爆了两个裱花袋才完成这些曲奇。2.要想曲奇做的松脆，黄油一定要打发到位（颜色明显变淡）。
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
黄油曲奇饼干