家居小菜
2017-12-04
1.将五花肉用水煮开至八成熟，过凉水待用。。。锅内倒油，放入白糖至融化爆香姜蒜，放入五花肉炒匀上色。
2.炒好的五花肉盛出备用。利用剩下的油炒熟土豆，将五花肉放入锅中一起翻炒，同时加入适量酱油，让肉更好的上色，再加入盐和鸡精翻炒
3.锅内加入少量清水，将肉和土豆焖一会后就可以出锅食用啦
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