1. 土豆和五花肉分别切块,洗净备用
2. 生姜,辣椒,蒜等配料洗净剁碎洗净备用
3. 锅中放入配料起油爆炒,放入五花肉煸熟,加入老抽酱治焖酥
4. 五花肉在酱汁中焖煮20分钟后夹出姜片和辣椒,沥干(因为我不喜欢吃太辣的,也不太能忍受姜的味道),放入土豆块,继续焖煮
5. 十分钟后出锅,一碗酥软的土豆红烧肉就完成啦
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