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#特色#鱼香肉丝

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#特色#鱼香肉丝
大大的小麦 2017-11-28

#特色#鱼香肉丝

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
#特色#鱼香肉丝做法图解1)

1.里脊肉切成丝。

步骤二
#特色#鱼香肉丝做法图解2)

2.木耳泡好洗净切丝。

步骤三
#特色#鱼香肉丝做法图解3)

3.胡萝卜切丝。

步骤四
#特色#鱼香肉丝做法图解4)

4.肉丝里面加入一点淀粉和五香粉一点清水腌制15分钟。

步骤五
#特色#鱼香肉丝做法图解5)

5.姜葱切好备用。

步骤六
#特色#鱼香肉丝做法图解6)

6.拿一个碗,里面加入酱油,番茄酱,味极鲜,五香粉,陈醋,和葱,一起调成鱼香汁。

步骤七
#特色#鱼香肉丝做法图解7)

7.干辣椒准备好、

步骤八
#特色#鱼香肉丝做法图解8)

8.坐锅起油下肉丝滑至变色。

步骤九
#特色#鱼香肉丝做法图解9)

9.捞出备用。

步骤十
#特色#鱼香肉丝做法图解10)

10.另外再坐锅下油放豆瓣酱和干辣椒慢慢煸出香味。

步骤十一
#特色#鱼香肉丝做法图解11)

11.接着把葱白也放下去一起煸炒出香味。

步骤十二
#特色#鱼香肉丝做法图解12)

12.接着下木耳和胡萝卜丝,炒至胡萝卜丝变软即可。

步骤十三
#特色#鱼香肉丝做法图解13)

13.放滑过的肉丝翻炒30秒。

步骤十四
#特色#鱼香肉丝做法图解14)

14.接着把兑好的汁放下去翻均匀即可出锅。

这个菜不用放盐的,因为已经很多调料够咸了。

因为每个人用的材料不同,所以配料的多少是自己决定搭配的。

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