波波小米粥
2017-12-16
1.鸡蛋打散，并加适量调味品
2.米饭也要先打散，隔夜的米饭会比较容易打散
3.把打散的米饭慢慢放入蛋液中
4.再加入胡椒粉，把米饭和蛋液充分搅拌，等待3分钟，下锅前再稍微搅一搅
5.小煎锅用小火稍微加热，放入油，晃动小锅，让油均匀在锅中
6.倒入充分融合的蛋液
7.盖上盖，小火加热
8.3分钟左右，看到蛋液变色（偏白），打开盖，蛋饼能与锅分离即可。
1、蛋液中可以加入自己喜欢的各种口味2、隔夜的米饭比较容易打散，但注意别用太硬的米饭，吃起来口感不好
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