1.炒锅倒油爆香小葱和辣椒
2.放入切好的肉丝翻炒至肉变色
3.夹肉切好的土豆丝翻炒到土豆变软
4.加适量盐和香辣调料炒匀
5.再放入切好的青椒丝快速翻炒一分钟
6.最后加入适量生抽和味精调味即可
切好的土豆丝把淀粉洗干净,炒出来的土豆丝口感会变得爽口。喜欢吃酸的可以加适量醋,味道也不错。
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