芸芸厨娘
2017-11-28
1.粉条用热水焯软备用。
2.芹菜摘去小叶，洗净切寸段。
3.五花肉切粗条。
4.锅里放底油烧热，放葱姜末煸香，放五花肉煸成白色。
5.下入芹菜翻炒，加五香粉，生抽。
6.下入粉条，加高汤少许大火煸炒片刻。
7.加味精出锅装盘。
1、没有高汤可用清水代替。2、切芹菜时用刀面拍一拍容易入味。
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