1.我是买鱼的时候就叫老板切好了。
2.把西红柿切成片状。
3.把鱼上洒上盐、料酒和生抽,腌10分钟。
4.腌成这个颜色。
5.放入锅中,用油把鱼煎一煎,微黄即可。
6.放水煮,谁最好没过鱼,再放西红柿,汤沸了后,用小火熬,大约煮20分钟左右。
7.放葱。
8.好啦,出锅咯。
不放辣椒做鱼的话,一定要放西红柿,可以去腥提鲜,大人和小孩都可以一块吃,话说千炖豆腐万炖鱼,鱼小火越炖的久,鱼好吃,也不要太久噢,这个鱼吃完了,汤还可以做火锅底料噢。
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