1.主料:芹菜、猪肉。
2.肉切成薄片。
3.芹菜去叶洗净,切成段。
4.锅烧热,放入油,放入蒜,炸出香味。
5.放入肉、酱油用大火翻炒。
6.翻炒至肉变色。
7.放入芹菜翻炒片刻。
8.放入盐、味素翻炒片刻。
9.放入少量的水。
10.盖上锅盖,略焖三四分钟即可。
11.装盘即可食用。
盖上锅盖,略焖三四分钟即可。
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