晨可心食味
2017-12-04
1.西葫芦两个清洗干净。
2.然后一分为四，切片。蒜切片备用。
3.猪肉适量清洗干净后切片，用精盐、生抽、酱油、食用油和淀粉腌制十分钟入味。
4.然后炒锅烧热加入适量食用油加入腌制好的肉翻炒，翻炒变色后约2分钟盛出。
5.不要煸炒太久否则就不嫩了，这样炒的肉很嫩，儿童很好嚼。
6.再次另起锅炒西葫芦。
7.加入精盐，生抽和酱油翻炒。
8.西葫芦熟了加入炒的肉片和切好的蒜片翻炒均匀即可。
猪肉直接炒，有点柴，小孩不易嚼，先腌制在炒肉嫩的很。喜欢辣椒可以加入干红椒更好。
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