寒塘鱼影 2017-12-26

主料

• 土豆2个

辅料

• 十三香少许
• 油适量
• 味素少许
• 蒜片少许
• 葱花少许
• 韭菜适量
• 盐适量
• 蒜末适量

步骤一

1.韭菜摘好洗净，

步骤二

2.切成段

步骤三

3.把土豆去皮洗净

步骤四

4.切成丝

步骤五

5.把锅里放适量的水烧开，把切好的土豆丝放入锅里焯一下

步骤六

6.把葱花.蒜片.蒜末准备好

步骤七

7.把焯好的土豆丝捞出来，用凉水过一下，沥干水分

步骤八

8.锅里加适量的油小火烧热

步骤九

9.放入十三香.葱花和蒜片爆出香味

步骤十

10.放入土豆丝

步骤十一

11.加适量的盐，翻炒到土豆丝快要熟了

步骤十二

12.加入切好的韭菜翻炒一会

步骤十三

13.加入味素和蒜末

步骤十四

14.翻炒均匀即可出锅

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