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美味的香甜糯米藕

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美味的香甜糯米藕
果酱食肉坊 2018-01-15

美味的香甜糯米藕

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的香甜糯米藕做法图解1)

1.糯米(泡水2小时) 。

步骤二
美味的香甜糯米藕做法图解2)

2.藕洗净用钢丝球刮去表皮,洗净。

步骤三
美味的香甜糯米藕做法图解3)

3.把藕 切开一头。

步骤四
美味的香甜糯米藕做法图解4)

4.把糯米装入裱花袋中。剪掉一个小口。

步骤五
美味的香甜糯米藕做法图解5)

5.把藕竖立固定好。

步骤六
美味的香甜糯米藕做法图解6)

6.用裱花袋把糯米灌入藕孔里。

步骤七
美味的香甜糯米藕做法图解7)

7.将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,放入高压锅中,做加入泡好的花生米。

步骤八
美味的香甜糯米藕做法图解8)

8.加入清水没过藕。加入冰糖 大枣粉 。

步骤九
美味的香甜糯米藕做法图解9)

9.盖好锅盖,大火烧开 转小火,压至20分钟。

步骤十
美味的香甜糯米藕做法图解10)

10.藕煮熟后取出,晾凉后切片或切块,吃的时候倒上浇上汤汁即可。

藕要选用短粗、结实,两头均无破损的藕,糯米藕做起来并不难,就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。

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