小耿神食
2018-07-23
1.肉切成片，放入生粉、胡椒粉、盐和香油码味，姜切丝待用。
2.鲜黄花洗净放清水里浸泡2个小时，沥干水份待用。
3.锅里加上冷水，煮沸后放入姜丝和肉片，然后加入鸡汁。
4.把夜兰花放入，搅拌均匀，煮到黄花菜变软，加盐和鸡精调味，即可食用。
黄花菜做法指导：1.新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下或是凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多。2.金针菜适用于凉拌(应先焯熟)、炒、氽汤或做配料。3.不宜单独炒食，应配其他食料。4.另外应选用冷水发制的较好。
只听说过八宝饭，听说过八宝菜没有？其实这就是各种菜的大拼盘，…
豆沫豆沫是一种流传多年的美味，深受人们喜爱，独特的香气总会吸…
生日长寿面，生日不送蛋糕送什么？给家人还是情人都是令人今天晚…
炒花菜是很简单的一道家常菜。只需要那花菜切成小块就可以享用美…
黄花菜肉片汤