月亮小蛋糕
2017-11-28
1.准备好原材料
2.腊肉洗净入锅煮熟
3.荷兰豆去两头去筋洗净沥干水分
4.红柿子椒切成宽条
5.生姜、大蒜瓣剁细
6.煮熟的腊肉切成片
7.锅里放入少许花生油，放入腊肉煸炒，将肥肉煸炒出油，然后起锅待用
8.锅里留底油，爆香姜蒜末
9.加入荷兰豆和红柿子椒，爆炒，加入适量盐翻炒均匀
10.加入炒好的腊肉，翻均匀
11.出锅了
一：腊肉提前泡，这样有助于减去盐量；二：腊肉比较咸，煮的时候多加点水；三：荷兰豆要快速爆炒。
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