小兔快跑
2017-11-28
1.盆中依次加水，盐，糖，油，炼乳，面粉，酵母，改良剂
2.和成光滑面团，加入蛋糕油再和一次面，和好的面团发酵至两倍大
3.分割，松弛15分钟
4.取一份擀成长条，从上往下卷起
5.全部卷好放入土司模
6.发酵至九分满
7.烤箱预热160度，烤30分钟
8.烤好取出
9.倒扣撕掉油纸
10.盛出，切片
发酵别发过久，不然烤出来有酸味
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