1.原材料:啤酒和鸡蛋
2.鸡蛋加水煮熟(PS:加些盐可以防止鸡蛋煮爆~)
3.剥掉外壳(PS:凉水里没激好 剥得不光滑 呵呵)
4.再将鸡蛋放入锅中,加啤酒、白糖、酱油和盐
5.搅拌均匀
6.开煮
7.最后收汁即可~(PS:想让味道更入味可以在鸡蛋上划几道)
8.装盘~
鸡蛋煮好后过凉水的时间要长些,剥得鸡蛋才会光滑,我做得有些失败。
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