1. 鸡蛋冷水下锅,加点盐防止烂,水开煮8分钟
2. 冷水冰镇一会,好剥皮
3. 为了让鸡蛋更入味,用刀划几个口,锅内加啤酒和辅料,放入鸡蛋,小火慢炖,
4. 40分钟后,基本完成,想要味道更好,防一夜最好
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