食尚
2017-11-28
1.把茄子土豆洗净。
2.把土豆茄子都切成块状。
3.油热后放入蒜片炸香。
4.放入茄子。煸炒一下。
5.在放入土豆。
6.放入适量的五香粉。
7.加入凉水。大约炖制20分钟。
8.放入盐，炒均匀即可。
9.装盘
中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等
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