心情煮肴
2018-07-20
1.各种蔬菜洗净
2.干木耳用温水泡开，备用
3.西兰花切小块
4.彩椒切丝
5.紫甘蓝切丝
6.胡萝卜切丝
7.木耳泡发后摘洗干净，切丝；备用
8.锅内水烧开后，将切好的蔬菜按照顺序依次放入锅中焯熟；
9.捞出过凉
10.沥干水分，备用
11.黄瓜切丁
12.放入已放凉的蔬菜中
13.倒入沙拉汁及适量酱油、醋和香油
14.拌匀即可
几种蔬菜的易熟程度不同，所以我没有一起放进锅里去焯煮，而是按照一定的顺序来放的；焯煮顺序为：西兰花、胡萝卜、彩椒、木耳、紫甘蓝
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