1.蚝洗净备用,用点生粉抓一抓去污哦
2.加鸡蛋,生粉,葱花,盐巴
3.拌匀备用
4.平锅放油,微热倒下拌好的蚝仔,摊平
5.翻面,再倒入一些打好的蛋液,煎至金黄色
6.加点香菜,配上潮汕的酸甜辣酱。0k
蚝仔烙加香菜,沾辣椒酱更香。
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