厨房绝活 2017-11-28

主料

• 牛肉1000
• 心里美萝卜500

辅料

• 十三香适量
• 耗油适量
• 炖肉料适量
• 辣椒干适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 豆豉适量

步骤一

1.生牛肉洗净切块

步骤二

2.放到锅里煮

步骤三

3.萝卜切大块

步骤四

4.煮开后把脏末撇去

步骤五

5.放到之前炖酱牛肉时留下的肉汤里

步骤六

6.放少许的调料

步骤七

7.放豆豉

步骤八

8.放少许盐不要放太多

步骤九

9.放干红辣椒

步骤十

10.放十三香花椒粉

步骤十一

11.放切好的萝卜

步骤十二

12.炖30时分钟

步骤十三

13.炖好装盘

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