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绵茵陈煲鲫鱼

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绵茵陈煲鲫鱼

绵茵陈煲鲫鱼

鲫鱼汤有滋补的作用,鲫鱼肉本身肉质就很细嫩,味道非常鲜美,营养价值高,鲫鱼肉含糖份很多,但是脂肪很少,肉本身含的蛋白质容易被人体消化。容易被人体吸收。如果经常吃的话。可以增强抵抗力。如果从医学角度来说,健脾开胃。对于肠胃虚弱,都有很好的滋补作用。而且鲫鱼汤还有给产妇催奶的作用。非常美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
绵茵陈煲鲫鱼做法图解1)

1.准备所需材料。

步骤二
绵茵陈煲鲫鱼做法图解2)

2.陈皮用清水泡浸,绵茵陈加清水泡一会然后清洗。

步骤三
绵茵陈煲鲫鱼做法图解3)

3.将鲫鱼清洗干净,绵茵陈要多清洗几遍,陈皮用刀把白色部分刮干净。

步骤四
绵茵陈煲鲫鱼做法图解4)

4.平底锅内加入少量油加热,放鲫鱼和姜片煎至两面微黄。

步骤五
绵茵陈煲鲫鱼做法图解5)

5.然后将煎好的鲫鱼放入汤煲内。

步骤六
绵茵陈煲鲫鱼做法图解6)

6.加入清洗干净的绵茵陈。

步骤七
绵茵陈煲鲫鱼做法图解7)

7.再加入陈皮和蜜枣。

步骤八
绵茵陈煲鲫鱼做法图解8)

8.加入适量的清水。

步骤九
绵茵陈煲鲫鱼做法图解9)

9.然后坐炉子上大火煲沸,转小火煲1小时。

步骤十
绵茵陈煲鲫鱼做法图解10)

10.最后加入适量的盐调味即可。

绵茵陈一定要多清洗几遍,因为很有很多泥土。脾虚,气血不足,及食滞,虫积所导致的虚黄,萎黄不要使用。蓄血发黄者,禁用。热甚发黄,无湿气,两者禁用。

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