弱水小小厨
2017-11-28
1.首先来张原材料集合
2.各种切丝或者抛丝
3.土豆丝最好加点盐浸水 可以有效去除多余淀粉而且不易糊锅
4.锅中放入适量植物油和少量猪油
5.先煸胡萝卜丝 这样比较有利于营养析出
6.然后倒入葱丝和土豆丝
喜欢吃脆一点的可以缩短炒制时间添加一点白砂糖主要是提鲜的作用
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