1.芹菜去叶,土豆去皮,胡萝卜洗干净
2.土豆切成丝
3.用凉水泡一会
4.芹菜、胡萝卜切成丝
5.油热后放入花椒、葱花、酱油炒一下
6.放入胡萝卜丝爆炒两下
7.放入土豆丝炒两下
8.放入芹菜丝翻炒
9.少放一点开水翻炒
10.放入盐搅拌均匀
11.关火,放入味精,搅拌均匀。出锅
大火炒
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