海敉奇鲜果
2017-12-03
1.蛋糕糊的制作可参照菜谱http://www.haodou.com/recipe/407910 准备好蛋糕糊
2.葡萄干用朗姆酒浸泡十分钟。 沥干水分后，均匀的铺在烤盘的油纸上
3.将蛋糕糊均匀的倒在考盘里，并将表面刮平； 用力的从上往下振动几下
4.送入烤箱，130度烤30分钟后取出
5.姜蛋糕胚倒扣在烤架上，晾凉
6.在蛋糕胚的表面铺上一层油纸，朝一个方向卷曲，并裹住，定型
7.放凉后，取下油纸，切成小段即可
倒入蛋糕糊的后一定要用刮板将表面刮平用力振动烤盘，是为了振去中间的气泡，让蛋糕组织更细
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