1.准备好梅条肉。
2.把梅条肉洗净,切成小丁。
3.放入所有调料。
4.打入鸡蛋,搅拌均匀。
5.放入料理机,搅拌成肉泥。
6.肉泥倒入碗里,放入黑芝麻。
7.搅拌均匀。
8.烤盘铺上锡纸,锡纸上面要涂油,才不会粘。 放入肉泥,肉泥用保鲜膜盖上,再用擀面杖擀均匀,擀成约3mm厚。
9.擀均匀后,去掉保鲜膜。我的肉泥正好铺满一烤盘。
10.烤箱预热10分钟放入烤盘,170度上下火中层烤30分钟。
11.烤好的猪肉脯放凉。
12.烤好的蜜汁猪肉脯 用剪刀剪去四边不规则的部分,再剪成适当的块即可。
13.装入保鲜盒,放入冰箱,慢慢享用。
1,烤好的蜜汁猪肉脯用剪刀剪去四边不规则的部分,再剪成适当的块即可。
2,锡纸上面要涂油,才不会粘。
3,烤箱温度不能太高,不然猪肉脯容易烤糊。
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