1.精肉末适量
2.葱姜蒜切细末
3.油锅煸香葱姜蒜末,下入肉末炒至肉发白
4.加入适量生抽
5.加入适量老抽翻匀,加入适量水小火煮开
6.盛入碗里,(备用如果用不完,可以煮面条的时候做肉臊子)
7.豆腐切小块
8.油锅煸香葱花
9.下入豆腐翻炒,
10.加入两大勺肉末
11.加入适量盐
12.加入适量水
13.加入一汤匙蚝油。大火煮开,小火煮至豆腐入味即可。
豆腐切小块才好入味因为加了蚝油,所以不需要加鸡精就很鲜美了
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