厨房一绝
2017-11-28
1.花生米洗净，沥干水，再加入适量的盐。
2.打鸡蛋（只用蛋清）到花生里拌均匀是花生充分的粘到蛋清。
3.放入适量的面粉（包在花生上的面粉不湿即可） 。
4.搅拌均匀。
5.炒锅置火上。
6.待锅烧热后，倒入花生油。
7.油烧热至五成热时，将裹有面粉的花生米倒入锅中。
8.把花生放入油锅里慢慢焙，用中火将花生米炸至就琥珀色捞出即可。
花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
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