嘿、吃货
2018-01-27
1.准备原材料
2.山药洗净去皮切滚刀块
3.葱姜切碎
4.起油锅煸香葱姜
5.倒入山药，翻炒
6.加老抽翻炒上色
7.加水，大火烧开后转小火，当山药煮烂，改大火收汁，装盘即可
山药切完后，为防止氧化变色，可放淡盐水中浸泡
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