蓝果果
2017-11-28
1.材料洗净
2.从切碎，青椒切丁，蒜拍碎
3.茄子切片
4.加入盐腌制 腌制好挤去水分
5.然后开始炒茄子
6.炒至变色乘出
7.然后另起锅炒青椒和葱蒜
8.这是炒好的茄子
9.然后倒入炒好的茄子
10.加入生抽，盐翻炒均匀
11.炒均匀加入豆瓣酱
12.然后加入淀粉水烧至粘稠即可
13.出锅
茄子用盐水泡过后挤去水分，不会太吸油
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