水果仙子~水仙
2018-02-09
1.香葱洗净甩干多余的水
2.鸡蛋去壳搅拌均匀
3.加入适量的油，盐，酱油，2茶匙水搅拌成均匀的鸡蛋液。
4.香葱切细花。越碎越好。
5.锅烧干用油润满锅。
6.将鸡蛋液倒入油锅大火5秒转小火。手扶锅柄均匀慢慢将鸡蛋液摊平油锅。
7.将葱花均匀撒在鸡蛋液上。一定要均匀。这样炒出来的香葱鸡蛋不至到只有葱没有蛋。
8.小心番面，转中火。用锅铲小力压一下，使香葱可以得到足够的热而炒熟。关火 ，加少许花生油小心拌匀一下即可 。
9.出锅上碟。好吃的香葱炒鸡蛋 就做好了。
将葱花均匀撒在鸡蛋液上。一定要均匀。这样炒出来的香葱鸡蛋不至到只有葱没有蛋。香葱鸡蛋炒好后关火，加少许花生油小心拌匀一下，这样出锅的香葱鸡蛋就特别香嫩好吃。
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