小木屋的美味
2018-04-27
1. 将刚开完花的昙花连茎一起摘下来，清洗干净。
2. （1）昙花切成一寸半长的段。（2）鸡蛋内放2汤匙水，加少许盐打匀。
3. 锅内放3汤匙油，等油锅烧热后，鸡蛋下锅炒熟，盛起备用。
4. 锅内再放1汤匙油，油温5分热后，放入葱花，随后倒入昙花煸炒3-4分钟。
5. 将炒好的鸡蛋倒入一起炒几下，然后加适量的盐和鸡精即可出锅啦。
此道菜具有清热，止咳，化痰的作用。如果你对花粉过敏的话，将昙花中的花芯去掉就可以了。
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