醉心厨鲂
2018-01-22
1.准备好所有的原料：米饭放在电饭锅中保温，再准备好肉松、蛋黄酱、海苔，同时还需要准备一个寿司帘。
2.把寿司帘铺平，上面铺上一张海苔。
3.把事先煮好的米饭均匀地铺在海苔的上面。
4.在上面均匀地挤上蛋黄酱，可以在靠近身体的一侧多挤些，另一侧要留出适当的空白不挤，否则卷起来的时候，会影响粘合。
5.在米饭上面均匀地撒上肉松，同样的一侧要留出空白。
6.借助寿司帘从靠近身体的一侧向另一侧卷起，并轻轻压紧。
7.卷好后用利刀切成两厘米左右的段即可。
喜欢的话，在吃的时候，可以调个料汁蘸着吃：青芥辣，生抽放在一起，搅拌均匀即可。
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